Tabletas de chocolate con bacon frito.

Aprovechando el tema que estamos tratando en clase me he puesto a buscar noticias acerca del chocolate y me he encontrado con esto.

Se tratan de una tabletas de chocolate que tienen bacon frito por dentro,estas tabletas no estan a la venta en España y su precio ronda los 6 doláres por tabla. La verdad es que he visto el chocolate combinado o relleno con muchas cosas pero nunca me habría imaginado un chocolate que contenga bacon frito en su interior.

¿Qué me decís?, ¿lo probaríais?, porque yo seguramente si que lo probaría.

Anuncios

Deja un comentario

Relacionan el aumento de las muertes con la alimentación en EE UU

Según Eric Larson el asesor del Centro Nacional para la Seguridad Alimentaria y Tecnológica de EE.UU, hasta el 60% de las muertes que se producen en Estados Unidos tienen relación con los hábitos alimentarios y hasta un 71% se relacionan con el estilo de vida que se lleva en EEUU geeralmente.

La verdad es que la alimentación es fundamental para nuestro bienestar, ya que a través de ella podemos obtener una gran prevención frente a numerosas enfermedades. No alimentarse de forma equilibrada o no mantener un estilo de vida saludable  aumenta las posibilidades de contraer todo tipo de enfermedades.

Casi un 30% de las muertes son causadas principalmente por enfermedades cardíacas debido al sobrepeso y a  la obesidad, por una escasa actividad física,por  un estilo de vida malo y por supuesto por alimentación inadecuada.

Deja un comentario

Muerte por chocolate

Sabéis que  existe un postre llamado muerte por chocolate, también conocido con el nombre decoulant, volcán de chocolate o paradise. Este postre suele ser un bizcocho de chocolate relleno de chocolate líquido,y al cortar se derrama sobre el plato,haciéndolo de lo más apetecible.

A veces la muerte por chocolate, se acompaña de una bola de helado también de chocolate, aumentando el contraste de sabores y temperaturas, al introducir el frío en el postre.

Buscando por ahí he encontrado otras formas de muerte por chocolate, pero en este caso, no se trata de postres elaborados, sino de unas armas comestibles que tienen que estar de muerte. Pistolas, granadas, y munición de chocolate,sin duda alguna otra forma de disfrutar del chocolate.

Deja un comentario

Los españoles prefieren productos saludables y de origen nacional

Deloitte ha realizado un estudio acerca de lo que los españoles compramos en el supermermado y hay varios resultados de lo más interesantes.

Por ejemplo el 61% de los españoles prefieren consumir productos que contengan ingredientes saludables aunque éstos sean normalmente más caros.

El 76% de los encuestados dicen que hoy en día se preocupan más de su alimentación que hace 5 años y 2 de cada 3 personas de éste 76%  reconoce que se informa antes de consumir un producto.

Un dato negativo es que el 80%  de los españoles reconoce que apenas entiende las información nutricional que aparece en el  producto,en mi opinión un dato preocupante.

Y por último el 56% prefiere consumir alimentos españoles y un 69% estaría dispuesto a paga más dinero si fuera necesario para consumir productos nacionales.

Deja un comentario

La Rioja no es solamente vino

Cuando pensamos en La Rioja  lo primero que se nos ocurre es el vino,sin embargo está región española no es solamente puntera en la producción de vino ya que en La Rioja se produce un 3% de todo el champiñón del mundo, y un 55% del nacional. De hecho, más de la mitad del empleo de La Rioja depende del sector champiñonero. Estos datos simplemente nos informan de lo  importante que es este peculiar sector en esta región.

La noticia es que el Centro Tecnológico del Champiñón de La Rioja (CTICH) va intentar desarrollar el próximo año una tecnología china para el cultivo de hongos exóticos, con lo que convertiría en centro de referencia español y europeo en la siembra de estas setas.

 

Deja un comentario

Webdiet:Dietas personalizadas en el móvil

Gracias a XakataMóvil se ha descubierto esta nueva aplicación, WebDiet, que permite recibir en el teléfono móvil información sobre nuestra dieta: recetas para hacer en casa, comidas preparadas, o sugerencias de restaurantes.

Para ello utiliza  los datos y gustos del usuario  que este  introduce al crear su perfil y además utiliza el GPS del móvil del usuario para localizarlo y recomendarle la tienda,el  supermercado o el restaurante más cercano que se ajuste a su dieta habitual.

La aplicación funciona en muchos teléfonos móviles de última generación,como el iPhone. El único problema es que WebDiet solo existe  en USA.

Deja un comentario

Conocer el origen del atún por sms

Las tecnologías llegan también a la alimentación. A partir de ahora Grupo Balfegó, una empresa española pionera en la captura y cría del atún rojo ofrece, mediante el envío de un sms, información sobre la trazabilidad del atún en venta, con un código de cinco dígitos. Así sabremos si el producto que vamos a comprar cumple las normativas necesarias y si su pesca se ha hecho de forma legal.

Esta iniciativa  pretende evitar que consumamos atún  “ilegal”, capturado en zonas prohibidas o con técnicas inadecuadas que pongan en peligro esta especie. Básicamente se trata de combinar  la tecnología con la sostenibilidad de esta especie. Una iniciativa muy interesante que puede salvar a muchas especies a la vez que nos informa sobre el estado del pescado.

Se me ocurre que puede ser útil cuando estemos en un supermercado y nos enfrentemos a etiquetados no demasiado claros, algo frecuente sobre todo en productos frescos o congelados, especialmente en pescados y mariscos, que muchas veces consumimos sin conocer su origen, e incluso desconociendo la especie que realmente nos están vendiendo.

 

Deja un comentario