Durante la pasada edición de “Madrid Fusion” se presentaron escamas de sal del mar Mediterráneo con los aromas, colores y sabores más representativos de la Isla de Mallorca.
Existen cinco variedades por el momento: sal de botifarró, de queso, de tomate de ramellet, sal de sobrasada y sal de licor de hierbas.
Fueron presentadas en paquetes de cinco tubos de ensayo con los distintos sabores. Estas escamas de sal con sabor a Mallorca, han sorprendido gratamente al mundo de la cocina.Aunque por el momento,no se encuentran en venta,su distribución será inmediata.